jeudi 11 juin 2009
pause poutine
Qu’il est bon, qu’il est doux,
En redescendant de la Montagne,
De s’attabler à une terrasse !
Après l’effort,
Le réconfort.
Qu’il est frais, je l’avoue,
Ce Ginger Ale qu’on nomme « champagne
du pauvre » par ici ; Efficace,
Quand il fait chaud…
Et si nous commandions notre plat ?
La carte des menus que voilà,
En première page, nous déclinent
En détail tous types de poutines…
Fais ton choix, mon amour !
Italienne ? Au bleu ? Dulton ? Benny ?
Pour moi, ce sera une Ordinaire.
Après l’effort,
Le réconfort.
C’est copieux, un peu lourd
Pour l’estomac, néanmoins exquis !
Et nous aimons faire bonne chère…
Est-ce un défaut ?
Venir jusqu’au Québec sans goûter
A ces patates frites nappées
De fromage en dés, de sauce brune,
C’est s’infliger une vraie lacune !
© Nhand 2009 - Tous droits réservés
Commentaires
Mmmm
Je sens d'ici leur saveur à ces poutines...
Ah mais attention, c'est qu'il existe la poutine québécoise, et la poutine acadienne, à ne surtout pas confondre !!! J'ai testé les deux il y a quelques années, mon choix va à la poutine acadienne (chhhuuuut, ne dis rien aux québécois). Je suis bien d'accord avec toi, pas question de visiter une région ou un pays sans tester les spécialités locales, c'est une règle d'or :)
Dis donc, dis donc, Dame Réjane, tu piques ma curiosité ! Tu n'en as pas assez dit ! Alors, qu'est-ce qu'elle a de plus cette poutine acadienne ??? Tu vas le dire oui, ou je crie haut et fort aux québécois que tu aimes moins la leur ! (rire)... Enfin, tout cela va me donner une excellente raison de retourner au Canada, ce si grand et magnifique pays qu'on ne peut connaître en une fois...
Merci de vos commentaires, Marlou et Réj
NH
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